Il Convotherm 4 BAKE combina il tradizionale know-how di cottura con i moderni principi di un forno combinato. Il risultato sono prodotti da forno fragranti e di qualità professionale
- Display touch in vetro TFT HighRes da 7 pollici
- Crisp&Tasty (3 impostazioni di rimozione dell'umidità)
- BakePro (3 livelli di cottura tradizionale)
- HumidityPro (3 impostazioni di umidità)
- Ventola controllabile (3 impostazioni di velocità)
- Sistema di pulizia completamente automatico con 2 livelli di pulizia e modalità express
- Interfaccia WiFi ed Ethernet (LAN)
- Porta USB integrata nel pannello di controllo
- Vapore generato dall'iniezione di acqua nella camera di cottura
- Sportello a battente destro
- Crisp&Tasty (3 impostazioni di rimozione dell'umidità)
- BakePro (3 livelli di cottura tradizionale)
- HumidityPro (3 impostazioni di umidità)
- Ventola controllabile (3 impostazioni di velocità)
- Sistema di pulizia completamente automatico con 2 livelli di pulizia e modalità express
- Interfaccia WiFi ed Ethernet (LAN)
- Porta USB integrata nel pannello di controllo
- Vapore generato dall'iniezione di acqua nella camera di cottura
- Sportello a battente destro
- Integral Press&Go (modalità Manager e Crew)
- TrayTimer (gestione del carico del forno per diversi prodotti contemporaneamente)
- 399 profili di cottura ciascuno contenente fino a 20 passaggi
- Tempo di avvio preimpostato
- Maniglia della porta con funzione di chiusura sicura
- Memorizzazione dati HACCP
- Funzione di preriscaldamento e raffreddamento
- Programma di funzionamento di emergenza
Clicca qui per maggiori informazioni sulle Gestioni delle Funzioni e sul Convotherm maxx.
- TrayTimer (gestione del carico del forno per diversi prodotti contemporaneamente)
- 399 profili di cottura ciascuno contenente fino a 20 passaggi
- Tempo di avvio preimpostato
- Maniglia della porta con funzione di chiusura sicura
- Memorizzazione dati HACCP
- Funzione di preriscaldamento e raffreddamento
- Programma di funzionamento di emergenza
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Convotherm 4 BAKE combina 6.10 easyTouch
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